银茶具的好处和害处

银茶具有软化水质杀菌提升茶汤的好处银壶煮水可以使水质变软、变薄口感甘甜同时也能净化水质去除异味对茶香、茶味表现更为充分其次银壶茶有良好的导热性能因此也具有易烫手、易氧化等害处但只要日常合理规避即可。

银壶茶具有什么好处

1、软水作用

使用银壶茶具煮水可以能使水质变软变薄有很好的软水效应。古人谓之“若绢水”就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢同时也能消除茶叶异味改善茶叶品质获得更好的口感。

2、杀菌作用

银壶煮水时所释放出银离子而银离子可将细菌吸附并将细菌赖以生存的酶系统封闭、失活达到杀菌的效果。

3、保健作用

银壶所释放银离子不仅能作用于人体外进入人体后其可杀灭肠道中的病菌。使用银壶泡茶茶汤也会变得好喝；涩减韵长和顺温润对茶叶的韵味香醇表现更充分。

至于什么茶适合用银壶水冲不用担心银壶适合冲泡各种类茶包括普洱、乌龙、铁观音、金骏眉、龙井、益阳黑茶等。所以一般茶都可以用银壶水冲。

银壶有什么缺点

1、烫手

银是所有金属中导热性能与导电性能最好的因此用银壶来烧水泡茶会比较烫手。

但是我们可以通过后期的工艺来进行改良比如我们在壶把之间加上隔热片将两边的银隔开在使用的时候就不会烫手了。

另外也有方法的话就是在提手上绑上防烫绳或者是用隔热布等也有一些的话是将提手用铜或者是铁代替这样使用过程当中是非常的实用也是非常美观的。

2、易氧化

银本身化学性质比较稳定但是遇到含硫物质容易氧化而含硫物质随处可见空气中也不可避免还有一些房屋装修的材料等等都有含硫物质。

环境中的含硫物质越多湿度越大氧化得越快因此在日常生活中我们在使用完银壶之后尽量保持银壶表面干燥尽量避免与含硫物质接触。减缓银壶的氧化。