普洱茶砖怎么泡?正确的冲泡方法步奏在这里。
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普洱茶砖产于云南省普洱市精选云南乔木型古茶树的鲜嫩芽叶为原料以传统工艺制作而成。
所有的砖茶都是经蒸压成型的但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖是用机压成型;康砖茶则是用棍锤筑造成型。
汽蒸沤堆是茯砖压制中的特有工序同时它还有一个特殊的过程即让黄霉菌在其上面生长俗称“发金花”。
冲泡品饮
备具:盖碗茶荷、茶匙、品茗杯等各1个普洱茶砖3克左右。
温杯:将热水倒入盖碗中进行温杯而后弃水不用。
投茶:冲泡用茶匙将茶叶从茶荷中拨入盖碗中冲入90~100℃的沸水泡1分钟。
赏茶:普洱茶沏泡后茶色红浓清澈。
出汤:冲泡结束后将茶汤从盖碗中倒入公道杯中充分均匀茶汤后倒入品茗杯中。
品茶:入口后滋味醇厚回甘十分明显。
特别提醒
1冲泡时用90~100℃沸水冲泡1分钟即可。
2要将普洱茶存放在能避免阳光直射的地方且远离气味浓厚的物品。
3女性在生理期间最好不要饮用普洱茶。
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