怎样挑选到心仪的陶瓷茶具这些技巧少不了

古人云：“茶滋于水水籍于器。”不难看出茶具在饮茶时的重要性。好茶、好水、好的饮茶环境构成了品饮茶的大环境如果再有好的茶具那整个品饮茶的过程也就完美了。

而生活中较常用的茶具材质要属陶瓷了但是陶和瓷其实是两种东西那么在挑选的时候有哪些选购技巧呢？下面为大家总结了几点供各位参考。

瓷器和陶器有什么区别

陶器茶具指的是用陶土烧制的茶具瓷器茶具是用瓷土烧制而成的茶具两者都称为陶瓷茶具那么两者具体有什么区别呢？

1、使用的原材料不同

相对陶器茶具来说瓷器茶具对原材料的要求更高。瓷器茶具需要特定的材料像高岭土陶器茶具用一般的粘土作坯即可。

2、烧制的温度不同

瓷器烧制的温度一般都要高于陶器的烧制温度瓷器茶具的烧制温度大都要达到1200摄氏度以上但是陶器茶具烧制温度不能烧到这么高的温度。

3、坚硬度不同

这也是由于烧制的温度不同导致坚硬度有所差异。瓷器茶具的坚硬度比陶器茶具的硬度大而且瓷器茶具的声音更加清脆胎体表面用一般的钢刀很难划出沟痕。

4、透明度不同

瓷器茶具的坯体无论薄厚都要比陶器茶具更透明陶器茶具即使薄也并不透明。

5、釉料不同

瓷器茶具的釉料既可以在高温下与胎体一次烧制而成也可以在高温素烧胎上再挂低温釉第二次低温烧制；陶器茶具有挂釉和不挂釉两种挂釉的陶器釉料在较低的烧制温度时即可熔融。

也正是因为这些不同才会造就瓷器和陶器的独有的特点：

● 瓷器特点是表面光洁透亮胎薄致密气孔少吸水率低传热快保温性适中泡茶能获得较好的色香味。

● 陶器造型一般比较古朴粗犷大气沉稳颜色较深表面略粗糙胎厚气孔多传热慢保温性好。

陶瓷茶具怎么挑

古人讲究饮茶之道的一个重要表现是非常注重陶瓷茶具的本身的艺术一套精致的茶具配合色、香、味三绝的名茶可谓相得益彰。那么如何来挑选一套质量佳的陶瓷茶具呢？

1、瓷器看“透亮”

瓷器讲究“白如玉、明如镜、声如罄、薄如纸”。

看表面：要温润洁净用灯光照射透亮无暇可判断为好瓷器；

看颜色：青花或彩绘的瓷器注意颜色是否不艳不晦、不浅不深、有光泽；

分辨釉上彩和釉下彩：釉下彩是图案在釉面下表面摸起来光滑颜料不直接与茶汤接触安全性高；釉上彩是绘制在釉面上摸起来有凹凸感一般作为观赏不宜盛装食物。

2、陶器看“质地”

看颜色：陶器一般保持原色较少上釉。上釉的陶器注意选择颜色不要太鲜艳的。

质地和手感：陶器通常用含氧化铁的粘土烧制色泽多为棕红、棕黄、灰等颜色。用手触摸茶具看内壁是否光洁。

除此之外你还需要注意这些细节：

无论是陶器还是瓷器茶具都要观察它的器形是否周正有无变形。像有一些杯子就容易出现不够圆的现象；用电筒照观察釉面是否光洁、均匀是否有气孔、黑点、甚至脱釉等现象；用手指轻轻弹一下茶具如果声音清脆则完好无损声音沉闷则可能有暗裂纹。

什么茶适合陶瓷茶具

茶具与茶是一样的不同的产地、不同的土质、不同的工艺都会有不一样的特质。选择茶具时无论是茶具的颜色还是质地都要结合茶叶的特点最大限度的表现出茶的品质为原则。

1、红茶

可选用内壁施白釉的紫砂茶具白瓷、红釉瓷的瓷壶、盖碗等能更好的烘托红茶如玛瑙般的茶色。

2、白茶

新茶用瓷器冲泡更能凸显其鲜老茶用陶壶煮饮更够味。

3、乌龙茶

选择瓷质薄胎盖碗冲泡小杯品饮。衬茶色聚拢茶香更能凸显其高扬的香气。

4、黑茶

黑茶可冲泡也可煮饮用陶制茶具能消除杂味更突出其陈醇的韵味。

5、绿茶

绿茶的特征是清汤绿叶冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸香的茶具为宜如玻璃杯、薄胎瓷质茶具等。

6、黄茶

可选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷壶、盖碗等能够使茶的颜色被衬托得更艳丽。

茶具的造型各异、色彩繁多、精美别致是品茶时不可或缺的情趣。大家掌握这些挑选茶具的技巧后一定能在日常的品饮中体会到茶具带给我们的视觉享受。