喝茉莉花茶用什么茶具

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喝茉莉花茶用玻璃茶具、盖碗茶具冲泡茉莉花茶时用盖碗和玻璃杯都可以玻璃杯可以快速冲泡简单且方便易于闻香以及品饮而招待多位客人时则使用盖碗冲泡可达到多人用茶的目的。

茉莉花茶的冲泡方法：

自古饮茶即注重水质水质的好坏则会直接影响茶汤的香气、口感和滋味。泡茶首选山泉水；其次是桶装的矿泉水或直饮水；若用自来水泡茶需静置24小时后使水中的氯气挥发掉再煮沸泡茶。

因为绿茶没有经过发酵保留了嫩芽叶中大量的儿茶素类物质因此冲泡绿茶要用较低的水温冲泡用80℃~85℃水温最为合适。

用沸水烫洗一遍茶具。目的是清洁茶具去除异味提高茶具温度。热的茶具则有利于茶叶的色、香、味的析出；如果直接用冰冷的茶具泡茶那就会拉低水温导致泡出来的茶汤寡淡水味彰显茶香不出等问题。这一点在气温较低时尤为重要。

一般茶与水的比例为 1：50-60即3g的茶叶加150ml的水为宜；

投茶量太多则茶汤太浓易苦涩特别是浓郁的花香到了一定程度后就无法再叠加了；投茶量太少则茶汤滋味寡淡无法体会到花茶的美味。