茶具陶土和陶瓷的哪个好
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对于冲泡粗老茶叶如普洱茶、老白茶、黑茶、铁观音来说陶土茶具较好因为此类茶叶耐冲泡香气不易析出而陶土茶具则能能汲附茶汁蕴蓄茶味亦可增香也能保温;而对于鲜嫩、耐泡度低的红茶、黄茶、绿茶陶瓷较好可以真实还原茶香释放茶叶的滋味。
陶土茶具
陶土茶具采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。由于成陶火温高烧结密致胎质细腻既不渗漏又有肉眼看不见的气孔经久使用还能汲附茶汁蕴蓄茶味;且传热不快不致烫手;若热天盛茶不易酸馊;即使冷热剧变也不会破裂
陶器
日用陶器就是我们常见的缸罐烧结温度在1200-1400℃。缸罐器皿在玻璃与金属器皿出现以前是人类使用最广泛的器皿。其材质含黏土量更少所以烧结温度更高、开放性气孔更大更多胚体不仅透气还透水。所以一般须在表面刷一层低熔点陶土一般是黏土类在表面形成一层玻璃状物质以封闭开放性气孔。
瓷器
最常见的就是我们每天用的碗盘还有花瓶杯盏之类。瓷器的胚体要求致密度高、表面平整光滑以便于在其表面施釉作彩。这些要求就导致只有特殊的陶土才能够烧制瓷器。上帝对万物的分配是叫人惊叹的这一次祂就赐福给了江西高岭村那个地方所出的陶土最符合制造瓷器的要求因此这种陶土也称“高岭土”。
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