一把银壶的茶道与“物道”

茶事二三壶有百种其中趣味用过方知。去年我们聊了聊银壶泡茶的好处和三种银壶的分类（点击跳转）。从唐代茶圣陆羽《茶经》中：“瓷与石皆雅器也性非坚实难可持久。用银为之至洁但涉于侈丽。雅则雅矣洁亦洁矣。若用之恒而卒归于银也”宋徽宗赵佶《大观茶论》里的“瓶宜金银”再到蔡襄《茶录》中“茶注以不受他气者为良故首银次锡”。以唐为始银壶的使用被更多皇亲贵胄和文人茶客肯定。

银壶能在如今流行实属不易。唐宋时期煮水和煎茶的器皿称之为茶铫且银质茶铫仅限宫廷贵族使用。从造型上对比与现代我们所看到的银壶不同茶铫大多没有盖子是敞口的。到了清代银壶造型和工艺更趋于现代样式。然而中国工艺史长达半个世纪的断代让当代银壶以日本银壶工艺为参考进行复原和研究。

日本银壶来自唐宋文化的影响银壶等银质茶道器皿出现在江户中后期。银壶为贵金属造料成本极高手工锻打耗时长从设计、压片、制胎、錾刻、组装、打磨、抛光等数十道工序细密而复杂。明治维新时期金、银等贵重茶具开始面向富商使用逐渐流传至民间成为众多茶人的必备之物。

银壶样式繁多当代的朴素茶人摒弃了日本皇室贵族流行的錾金和鎏金工艺尤以素银或錾刻四君子为上品题两三句合自己心意的雅诗拉近茶客与主人之间的距离也时刻审视自己的品格这样的特质不正是这个时代独一无二的“物道精神”？