大红袍茶的存放要求

避光：存放大红袍需要远离光照、阳光而放置在阴凉的地方。

隔绝空气：大红袍需要密封储存尽量隔绝空气同时避免挤压。

防潮：保持存放环境的干燥性若湿度过高茶叶容易产生霉变。

避免高温：10~25是储存岩茶大红袍的合理温度高温则会加速茶叶变质。

防止异味：异味会改变茶叶的香气因此储存时需远离杂味、异味大的环境。

大红袍茶存放的四点要求

1、避免光照

过度光照会引起大红袍茶叶中叶绿素的转变以及酯类物质的光化反应从而导致大红袍茶叶变质与陈化速度加快。

因此存放大红袍需要远离光照、阳光。

即使是装进铝箔袋或存茶罐的茶叶还需要注意尽量避免光源比如阳光可以晒到的阳台、窗台灯光可以照到的透明柜子等等。

2、避免氧气侵入

氧气以及空气的进入会令大红袍茶叶发生氧化反应若大红袍茶叶长时间暴露在空气中很快会被氧化使汤色变红甚至变成褐色影响滋味。

因此开封过的大红袍要尽快密封保存尽量隔绝空气。

同时要注意的是大红袍易碎贮存时可以密封不必真空应注意避免挤压。

3、防潮远离潮湿

水分与潮湿是导致大红袍茶叶变质的主要原因之一若贮存湿度过高茶叶容易产生霉变。

在无法调节湿度的情况下可以选择阴凉、干燥、通风的环境（含水量控制在6%以下）。

存放时避开卫生间等易潮湿、不通风的地方；比较潮湿的季节可以放置除湿剂吸附环境中的湿气。

4、避免高温

温度适中大红袍茶叶的化学变化缓慢有利于大红袍茶叶品质的保持。

温度高则氧化加快加速茶叶的陈化。10~25℃左右是储存岩茶大红袍的最佳温度。

5、防止异味

不仅大红袍所有茶叶都是如此。

异味杂味是茶叶的克敌一旦异味进入则会导致茶叶的滋味不纯沾染其它味道的茶叶香气、滋味都会大大衰减从而失去品饮的价值。

因此存茶需要远离异味较大的地方。

大红袍茶的储存方法

大红袍茶的条索肥壮易碎不宜使用真空包装一般采用硬质包装内袋用铝箔袋或者塑料袋包装比较好挤掉多余的空气将袋口密封完整然后放入铁盒子、牛皮纸袋等都可以。

放置于书房、茶室等干燥、阴凉的地方就好。

每次取茶后都要将袋口扎紧避免茶叶受潮、香气受损或者买些密封性能好的不锈钢茶叶罐存放当然高纯度锡制茶叶罐是最好的茶叶贮存容器。

其次如条件允许可以使用8~9克的铝箔袋将大红袍分别封装每次取用一小袋即可。