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茶叶拆封之后能存多久

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茶叶分为六大类根据茶类不同拆封后的存放时间不同绿茶与黄茶拆封之后一般可存放2~3个月左右另外此类茶品极易氧化变化因此宜尽快饮完;红茶、乌龙茶拆封后可存放6~12个月;黑茶、普洱茶拆封之后若及时保存可长期保存。

绿茶、黄茶储存注意点

在未拆封且不打算在短期内喝的茶建议放在冷藏室内一般可以放置18个月左右;

而常温放置的绿茶一般可以存放2个月左右如果不放在冰箱里面记得遮光放在尽量低温的地方这样可以减少绿茶氧化。

如果是已经拆封过的绿茶首选要做的是密封然后再放置在冷藏室内温度建议为0--5度而且拆封过后的绿茶建议及时饮用同时避免冰箱的水汽对茶叶造成影响。

如果放置于阴凉处存放的则需要避光、防潮、防异味等。

红茶的储存要点

红茶为全发酵茶相对于绿茶来说对“氧化”没有那么敏感更容易储存。

但是如果开封后的茶叶密封不好的话香气容易散失另外如果茶叶受潮也会使香气降低。

所以红茶的保存一般需放置在密闭干燥容器内放在阴暗、干燥的环境中保存可以不用放置冰箱但一定记得放置于阴凉、干燥处。

对于存放的容器可以选择锡箔纸、铁罐装皆可瓷罐、锡罐或者牛皮纸袋。

乌龙茶的存放要点

在家里存放乌龙茶要放在干燥、避光、密封、不通风、没有异味的地方。

另外对于乌龙茶的存放分为两种一种是发酵程度轻未经烘焙或烘焙程度低的茶叶需要放入冰箱冷藏保存保存时注意密封、干燥、低温即可;

第二种是烘焙程度高、含水率达标的乌龙茶此类乌龙茶内质稳定不宜受氧气影响常温避光保存即可。

现在很多乌龙茶都是包装好的有些用塑料袋包装有些用铝箔袋包装还有些是用铝箔袋抽真空包装好。

用塑料袋包装的不宜长放最好尽快饮用。用铝箔袋包装的可以略微降低存放标准。

白茶、黑茶的存放要点

保存白茶可采用三层包装法即铝箔袋、塑料袋、纸箱。

存储白茶的核心要点为避光、阴凉、密封、干燥、无异味准备纸箱、铝袋、塑料袋各一个先将白茶用铝袋子装好挤掉空气之后将口部密封外层再套入一个塑料袋系好口;

之后放入纸箱并用胶带封口最后放置在离地离强的阴凉之处。

保存黑茶则需要通风、干净的环境。

保存黑茶需要注意干燥、防异味、防潮黑茶(散茶)可用牛皮纸、篾篓、陶罐装好然后放置在书房或茶室等阴凉处;

而小篓装的黑茶或饼茶可将茶饼整理好然后放入干净、无异味的纸箱中并封好保证透气良好最后放置在书房或茶室离地离墙的位置存放。

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