存放白茶的湿度和温度是多少

白茶存放的的湿度为50%以下而温度为25℃左右。白茶是六大茶类之一且工艺较为“简单”只经过萎凋、干燥制成成品茶自然味醇内含物质丰富因此在存放时需要特别注意干湿度而存放的温度宜控制在25℃左右同时需要做好密封、防异味、避光等。

白茶存放干湿度以及温度

干度指的是茶叶的含水量高低直接关系到茶叶是否能长久保存。

含水量合格是长期存放的基本要求合理的水分控制才能对于后期的存放具有作用。最好是将含水量控制在5-7%之间方可保证茶叶的后期属性。

其二是相对湿度保存白茶的环境理想湿度是控制在45%左右。若是湿度太大即便原本再干燥的白茶也会吸收外部的水汽从而导致茶叶变质。

存茶环境中的温度也将会影响茶叶品质。白茶对于高温是非常拒绝的高温环境中白茶中的茶多酚、茶氨酸、儿茶素等物质会被分解香气和滋味都会消失从而使得茶叶的香气、滋味彻底跑掉。

存白茶的最佳温度是25℃左右在这一温度下存茶茶叶才不容易变质。

白茶的保存要点

白茶的保质期相对较长国标中给出的是在良好的环境下且符合标准则长期保存。

实际上我们见到的白茶一般保存20年及以上是没有问题的。

但前提是常温、遮光、密封、干燥、无异味、阴凉保存

当然保存是一方面但是白茶自身的品质也尤为重要。

若白茶本身品质不合格即便存上10年也不是一饼好的白茶。

选择好白茶之后还要格外注意白茶的保存条件。白茶是一种极为敏感的茶如果空气过于潮湿温度太高都会导致白茶变质因此存放时需要格外的注意这些。