密封绿茶放了三年还能喝吗

密封绿茶放了三年不能喝绿茶为不发酵茶注重鲜爽、清新由于其茶未经过发酵茶內多酚物质被大量保留且容易受到氧化因此绿茶本身保质期相对较短一般可存放18个月如存放不当也会提前变质或发霉因此存放了三年的绿茶不能喝。

喝绿茶喝的是鲜爽、清新、鲜香。买到新的绿茶后当年内趁鲜饮用完毕风味最佳。

如放置到第二年即便是经过严格密封包装的绿茶等没有存坏变质也没有超出外包装标注的保质期那也是不太推荐去饮用的。

从饮茶的范围普及程度上看绿茶是六大茶类里受众面积最为广泛的一类其品种众多信手拈来的随便都是10来种如龙井茶、信阳毛尖、碧螺春、恩施玉露、太平猴魁、黄山毛峰、安吉白茶等多到让人数不过来。

虽品种各异、风味各异但它们存在共同的一个特点不发酵并且经过了杀青。

在绿茶制作的工艺中茶叶从书上采摘下来之后要及时的杀青钝化多酚氧化酶的活性抑制发酵确保绿茶的风味稳定清香鲜爽凸显。

经过及时杀青后的绿茶茶叶内的大部分多酚物质被保存了下来既利于形成绿茶的独特风味但也带来了一点问题绿茶不耐长期存放。

毕竟茶叶内部的茶多酚迟早都是会氧化的。一款色香味俱佳的绿茶在饮用时要趁着新茶的鲜爽风范俱佳时趁早及时饮用。

存放时间越长反而对绿茶的“清鲜”风味不利。因此一般存放时间宜保持在18个月内当然2个月左右及时饮用完是再好不过了。

为了最佳的口感茶叶在保质期内喝完是最好的但茶叶的品质关键还是看保存保存不好提前过期、变质也是极有可能的。

当然也不能说茶叶过了保质期就一定不能喝了这样说就太绝对了。

因此购买茶叶后尽量安排在几个月内饮用完或是在喝不完可以适当选择存放但一定要注意密封、低温、防异味。

尽量在保质期内饮用完避免长期放置。