绿茶冷冻放一年了还可以喝吗

绿茶冷冻放一年只要保存良好存放得当依旧可以喝。绿茶六大茶类之一不发酵茶其保质期一般为12~18 个月左右对于冷冻存放的绿茶亦需要做好密封、防潮、防异味工作如保存良好冷冻放置1年左右依旧可以冲泡饮用。

绿茶极易吸潮如含水量超过5%则叶绿素会迅速降解茶多酚会加快氧化故长期保存时含水量以2%-3%时为最佳。

绿茶最好在0~10℃以下存放长期存放最好在05℃左右一般不太建议冷冻虽然冷冻可以延长保质期但是也会削弱绿茶的香气。

其次绿茶经采摘加工后如果散装或采用简易包装则极易受到温度、湿度、光照及空气中异味的影响而发生质变特别是与空气中的氧气发生氧化反应而发生严重质变使绿茶的色、香、味均发生变化色泽变褐、香味丧失并失去鲜爽味。

如果是咱买回来自己喝的茶成品罐装前提下短时间喝完的话放入阴凉处但要避免异味。

打开以后每次记得密封好打开一袋尽量在1~2个月内喝完否则滋味就会变淡了香气也差了！其次如果不经常喝或茶叶比较多需要长期存放则需要用铝箔袋将茶叶装好然后放入铁罐内盖好最后放置于冰箱存放即可。

最后提醒爱好喝茶的朋友们如果是刚从冰箱里面拿出来的绿茶不要立即打开要等温度降低到常温的时候再打开否则就容易吸潮加快氧化！