西湖龙井怎么储存

1、罐藏法将西湖龙井茶叶整理好装入铝箔袋密封之后放入铁罐、瓷罐内盖好盖子放置于阴凉处存放。2、袋藏法用食品级铝箔袋将龙井茶装好挤掉多余的空气之后密封好常温存放。3、冷藏法用铝箔袋与铁罐将西湖龙井装好并密封最后放入冰箱0~10℃温度保存。

首先贮藏西湖龙井茶的场所应是干燥的切忌阴湿。如果是阴湿之地那么即使是使用密闭的藏茶容器也会使龙井茶含水量逐日增高；如果藏茶的容器密封性能差那么龙井茶含水量就会很快升高陈化变质。

此外贮茶的容器必须能密封以及周围的环境必须是清洁、避光、无异味的。否则会污染西湖龙井茶使之变质失去原有风味。

西湖龙井如何储存

1、罐藏法

瓷罐、铁罐

用少量的低档绿茶或茶末置于罐或盒内盖好盖静放2~3天让茶将异味吸尽；

将罐盖打开将西湖龙井茶叶用铝箔袋装好之后密封在放入罐子之中盖好。

之后放在阴凉干燥处避免潮湿和阳光直射。如果罐装龙井茶暂时不饮可直接放入冰箱。

罐藏法虽可减缓茶叶陈化变质的速度但尽早饮用。

2、袋藏法

目前用得较多的是用食品袋贮藏茶叶这也是家庭贮藏茶叶最简便最经济的方法之一。

用食品级包装西湖龙井茶能起到有效的保藏作用关键是：一要西湖龙井茶本身干燥二要选择好包装材料。

其次食品袋材料的密度要高尽量减少气体的通透食品袋本身不应有漏洞和异味；如购买的现成袋装西湖龙井茶则饮用完之后立即将袋口夹好封好即可。

3、冷藏法

现在几乎所有家庭都购置了冰箱。

用冰箱冷藏西湖龙并茶可以收到令人较为满意的效果。

但有两点是必须注意的：一是要防止冰箱中的鱼腥味污染西湖龙并茶；二是保藏的西湖龙并茶本身必须是干燥的。

为此可将西湖龙井茶装入铝箔袋密封之后装入铁罐子内盖好盖子再外套一个食品袋封好。

如将冰箱温度控制在0~10℃以内一般可贮藏一年左右。

冷藏法特别适合贮藏西湖龙井茶。