白茶放五年还能喝吗
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白茶放五年还能喝但前提是存储得当保存良好白茶六大茶类之一经过萎凋、干燥制成茶叶具有越陈越香的特色适宜长期存放因此在干燥、密封、无异味、常温、避光的条件下存放得当可长期保存。
根据GB/T 222912017《白茶》国家标准发布 :白茶贮存条件应符合GB/T 30375的规定产品可长期保存。
通过白茶国标这一行字的说明我们就可以得知在储存方法得当的情况下白茶并没有具体的保质期而是可以长期保存因此放置5年的保存存放得当依旧可以喝且口感醇爽汤色黄亮枣香、花香馥郁。
但是我们也要明白长期保存不等于永久保存。
如果在存放过程中方法用错存放不当那么提前变质、发霉也是极有可能的。
那么存储时需要注意些什么
白茶的合理存放过程可以视为白茶加工过程的延续其储藏的环境条件十分重要。
引起茶叶质变的原因主要因素有水分、温度、氧化、光等方面所以白茶儲藏要着重考虑这些因素。福鼎白茶儲藏条件必须是干燥、常温、密封、遮光、无异味这五个条件缺一不可。
白茶只有在密封、避光、干燥、常温及无异味的地方才能长期储存。
一般我们建议采用“铝箔袋+塑料袋+纸箱”的组合包装即最里层用铝箔袋中间一层用食品级塑料袋铝箔袋和塑料袋一定要将口扎好;最外层用纸箱然后把箱子四周用透明胶带密封好。
其中铝箔袋可遮光、防水起到密封作用塑料袋可起到防水的作用纸箱本身可遮光同时还具备一定的密封性。
三层包装方法讲求的是三层包装分别都需要进行密封缺一不可。在长期存放过程中还需要减少对白茶的开箱翻扰。
另外也需要注意温度良好的温度可以促进白茶内含物的转化能获得老白茶的显著陈韵而存放白茶的最佳温度在25℃左右。
其次我们最好是将未来1个月左右要喝茶的量单独拿出来分成小袋单独存放这样可以避免经常开箱。
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