铁观音怎么长期储存

准备一只马口铁罐、一个铝箔袋将需要存放的铁观音茶整理好之后将茶叶装入铝箔袋并抽掉（挤掉）袋内多余的空气将袋口完全密封之后装入干净的马口铁罐中并盖好盖子外层再套入一层茶叶专用袋同样去掉空气将袋口密封最后放入冰箱冷藏储存。

铁观音存放的注意事项：

1、湿度控制

保存茶叶的要点就是控制湿度。特别是住在南方的茶友保存茶叶的时候千万不能马虎。

合理的湿度控制体现在茶叶的包装和存放环境上。不论是使用坛装、罐装还是塑料包装袋包装一定要注意密封性空气中的水分也会对茶叶造成不同程度的影响。

2、温度控制

低温利于储存相信大家都清楚。但是不是所有的茶叶都需要低温冷藏。一般视茶叶的发酵程度而定发酵程度越低越需要低温环境来保证茶叶的鲜味而发酵程度越高对低温的需求就越不高。

3、存放环境

茶叶内质含有芳香物质而干茶的质地易吸附环境中的气味因此茶叶的存放环境内一定不要存放其他会散发气味的东西以免茶叶吸附这些气味之后影响了茶叶本身的品质。

4、茶叶分装储存

有部分茶友在存放茶叶的时候习惯将所有到手的茶叶放到一起存放并且边喝边存。

边喝边存没有错错在不注意细节。将茶叶在一起存放想喝的时候就去取一些出来这样的做法多次地改变了茶叶的存放环境也多次影响了茶叶本身的状态。

正确的做法是将到手的一批茶叶进行分装然后再进行储存。这才是边喝边存的正确做法。比如说将茶叶分成一小罐一小罐想喝的时候拿出一小罐来就不会影响到其他茶叶的存放状态茶叶也就可以更好的保存。这样的边喝边存也能很直观的体验到陈茶在不同阶段不同的层次感。

总而言之

冰箱存茶也好但值得注意的是很多人之间放冰箱问题是铁观音具有吸收异味的能力因此尽量与食物避开一起冷藏如果需要一起放最好是真空包装好以免受异味污染。