单丛茶要不要放冰箱

单丛茶不要放冰箱单丛茶属于炭焙的乌龙茶其茶叶内质丰厚茶性稳定且香气、风味独特适宜常温存放而冰箱的低温会压制茶叶的特性且冰箱多潮湿环境一旦存放失误会加速茶叶变质因此单丛茶不宜放入冰箱存放。

日常饮用的散茶可使用原包装袋取茶后要及时密封好避免回潮。而用内袋放在茶罐中的茶叶我们可以放些白棉纸或者面巾纸在上方然后绑紧封盖。这样做的作用可以随时检测茶叶内是否潮湿可以吸附部分湿气。

如果打算长期存放的单丛存放成老茶那一定需要放在不锈钢、铁、铝等材质的茶桶之中可以选择直接整件的原包装外面套个透明的袋子绑紧放进罐子中并尽可能把一类茶放在一起不要一些白茶、一些单丛茶、普洱的；分开放更好。

凤凰单丛茶产自凤凰单丛核心产区--乌岽山。

乌岽山凤凰山的支脉凤凰镇群山之中最高的山海拔一千三百多米。山顶的天池水山下的凤溪水库再加上高海拔云雾缭绕滋养着这一方上好的凤凰茶。

乌岽山乌岽村海拔在1100米以上下辖李仔坪、狮头脚、中心岃、湖厝、下寮、桂竹湖等自然村。

这里是真正的高山凤凰单丛茶以其浓郁的黄枝香、肉桂香、芝兰香等自然花香、香醇韵味和耐冲耐泡而驰名中外。

单丛茶的制作工艺：

采摘→晒青→晾青→做青(碰青、摇青、静置)→杀青→(散热)→揉捻→解块→初烘→摊凉→复烘→拣剔→炭焙→退火→复焙→退火→包装成品上架。

这每一环节都有其严格的程序和时间控制工艺中的任何一个环节出错或者不到位或者气候时机不佳就成不了高品质的、有“山韵味”的凤凰单丛茶。可谓“道道工夫深”。

根据工艺我们可以得出单丛茶的制作工艺比较复杂同时也经过炭焙等干燥工序制成内质丰厚浓郁的香气成就了独特的单丛茶在保存时我们只需要将单丛茶密封常温保存即可。