武夷岩茶怎么保存

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准备一只铝箔袋、一个铁罐子或牛皮纸盒首先将武夷岩茶整理好然后将茶叶装入铝箔袋同时将袋口封好之后将茶叶装入铁罐内盖上盖子外层亦可再套入一层铝箔袋（挤掉空气）将袋子口用绳子系好最后放置在阴凉处常温保存即可。

购买的小袋子的装的岩茶只需要用将未开封的小袋子用马口铁罐子装起来改好盖子装起即可。

而散装的就要费点儿心了要在将袋口封好用绳子或夹子夹好外层再套入一层铝箔袋并挤掉空气装严实最后放入铁罐子里并盖好盖子即可放置在阴凉、干燥、无异味、避光、防潮的地方即可如书架、茶几上。

武夷岩茶并未想象中那般矫情保存它的方式也比较简单不过“常温”二字。“常温”它是一个温度区间非唯一数值。

一般来说最高温不要超过30℃最低温不要低于0℃最好在这个温度下正常保存即可。

夏季高温天气可以找个阴凉的地方从最大程度上给岩茶一个舒适的环境。

岩茶保存正常保存不像普洱茶那么麻烦。主要做好避光、密封、干燥、阴凉、无异味保存就行。

至于冰箱存茶完全没那个必要冰箱存茶是针对于绿茶这类比较特殊的个体使用的而武夷岩茶只有正确的存茶方式才能让茶存的长久避免返青。

刚接触岩茶的人其实不用太刻意去“读懂”岩骨花香在掌柜眼中岩骨花香是岩茶独有的体现。

她不是某一种特定的香型也不是某一种味蕾的体验而是由色、香、味共同体现出来的感受。开始慢慢读懂“岩骨花香”是在喝别的茶的时候突然记起了岩茶的美好而那美好就是“岩骨花香”。

在武夷山和茶师们交流的时候茶师跟我说：最快乐的时候就是做茶的时候。

做茶的时候由于不同的山场不同的人做出来的岩茶都会有所不同；而每个茶师对茶都有自己的理解、自己的感悟。他们喜欢把自己做的茶都拿出来比一比看看谁做得更好更有岩骨花香。在他们看来岩骨花香是一种比拼手艺的乐趣。

“岩骨”是武夷山特有的山水所孕育出来的风味。喝茶的时候掌柜曾听武夷友人这样描述过家乡：晴时水光潋滟山峰碧秀；雨时雾霭重重山色空潆。那一刻的表情也让掌柜有了这样的感悟：所谓岩骨或许是那些在外闯荡的武夷人记忆中的家乡味；是平凡的乡愁。

“花香”并非狭意上的花的香味其泛指武夷岩茶各品种通过做青及炭焙使得茶汤中透出自然的类似花卉、果类、草木植物的香。

但也有很多岩茶有炭火香而无花香炭火香味盖过了自然花香却是因为不知所以然地追求高火茶、火香茶而把岩茶焙死。花香同时是考验做青水平及炭焙火候的体现。