铁观音茶叶的保质期一般是多久

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铁观音茶的保质期分为三种情况发酵型铁观音的保质期一般为10个月；烘焙型铁观音的保质期为10年；而真空包装的铁观音茶其保质期为24个月但有一个前提条件即保存条件良好保存方法适当。

铁观音茶叶的保质期：

铁观音多数是经过轻发酵的（清香铁观音）所以保持期不会太久一般在6个月左右不过最好在一到二个月喝完但如果是保存在3-5度的温度下保存得当10个月左右是没有问题的如果再拿到常温下就要尽快喝完。

经过高温烘焙过的铁观音存放时间会延长很久甚至可以放上十年、二十年以上可以存成老茶后再喝。在福建民间就有把茶放在柚子皮里存成老茶的传统最后将柚子皮和铁观音老茶一起冲泡制成清热解暑的凉茶饮用。

抽真空铝箔小袋装的铁观音一般只需放置在阴凉处避光保存就可以保存比较长的时间（2年时间）如果能放在0~5℃的条件保存效果更好不过不是建议不要放置太长时间半年内喝完最好。

铁观音茶叶的保存：

要保存茶叶不变质最好的方法是冷藏保存这样容易保持其原味性。首先先把散装茶叶进行装包尽量抽真空如没有条件尽量将口封严实然后放入铁盒包装现成的真空小袋装外加铁盒则直接放入冰箱冷藏即可建议0~5°左右温度存放。

冷藏时先检查茶叶的密封性有条件的单独存放最好保存环境要干净整洁、离开异味物品以免串味同时也要保证不要太过于潮湿的环境。

短期（2个月内）可以喝完的茶叶则可以常温保存即可将铁观音用夹子将口夹住然后放入铁罐子之中盖上盖子也可以在外层再套入一层塑料袋挤掉空气扎好口放置在阴凉、干燥、无异味、避光的地方即可如书架或者茶几之上。