明前茶能存放多久

明前茶能存放多久：在所有茶类中来说明前茶（绿茶）保质期最短常温下可存放12个月如保存不当6个月就开始出现枯黄、变味因此存储明前茶需要注意保持干燥、防晒、防潮、低温可使用铁罐密封袋装入茶叶后放入冰箱冷藏延长保存期限。

明前茶的特点：

明前茶从三个特点体现其地位分别是外观、叶底以及冲泡状态。

在外观上明前茶碧绿新鲜带油光白毫较多形状扁直茶叶尖端不弯曲,香气清醇。

茶叶的叶底香气天然整片叶子淡绿青翠形状整齐。

进行冲泡时茶叶汤色呈碧绿色或者清黄色味道带有清新刺激的感觉非常爽口。

在春天萌发的第一批新芽茶多酚、生物碱、氨基酸儿茶素等含量较高营养物质丰富。

茶专家表示在江南茶区经过漫长的冬季茶树体内的养分得到充分积累加上初春气温低茶树生长速度缓慢此时的芽质比较好。

明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高而具有苦涩味的茶多酚含量相对较低这时的茶叶比较香醇。

明前茶贵如金：

明前茶采摘的时间是清明节之前这个时期的茶叶受到虫害的侵扰比较少茶叶的芽叶细嫩颜色翠绿香气幽人味道清醇形状美明前茶一般是茶中的佳品。

清明节之前的气温其实是普遍较低的所以茶叶的发芽数量有限生长速度比较慢因此如果按照采摘标准来实行明前茶的采摘产量相对较少。因此明前茶非常贵。物以稀为贵所以有“明前茶贵如金。”之说。

像遇到寒潮很多地区的茶芽都有不同程度的冻伤产量更少。但也因气温普遍低茶芽受虫害侵扰少不受农药污染茶的品质有保证。