汉中仙毫怎样冲泡 汉中仙毫的泡茶技巧

汉中仙毫是陕西名优绿茶主产于陕西省汉中市。

汉中仙毫具有形美、味醇、香高等特性那么汉中仙毫如何冲泡冲泡时需要注意哪些？下面我们一起来看看：

汉中仙毫的冲泡步骤与方法

第一步、准备

茶叶：汉中仙毫干茶5克

水质：纯净水85-90℃

茶具：玻璃杯（250~300ml）、茶匙、茶巾、茶盂、茶巾布等

第二步、温杯

将准备好的开水倒入少量至玻璃杯轻微摇晃旋转杯身以提高杯温；

温杯有利于茶香溢出然后将温杯的水倒掉。

第三步、投茶

用茶匙取5克汉中仙毫拨置于透明的玻璃杯之中；也可以适度摇香。

第四步、润茶

将85℃左右的水顺杯沿倒入三分之一处轻微摇晃使汉中仙毫茶每一根得到充分的浸泡。

第五步、冲泡

茶叶稍作浸润后再次提起水壶将85℃左右的水顺杯沿冲至茶杯七分满为佳；

注水完毕后不要盖杯盖子等待三五分钟即可端杯品饮。

冲泡关键点

1、茶具

冲泡汉中仙毫茶具应选用敞口、透明的玻璃杯。

2、泡茶水温

水温应控制在85℃-90℃不宜过高否则容易失去原有的色、香、味。

3、泡茶手法

绿茶汉中仙毫为芽类茶原则上来讲不需要“洗茶”如果要洗的话一定要迅速完成不可长时间浸泡。

4、茶水比例

大致是1:50即300ml的玻璃杯投茶5~6克足以。

做完以上这些步骤就可以静心来欣赏了。

观其形、赏其色、闻其香、品其味冲泡好的汉中仙毫犹如刀剑林立根根竖立杯中再看茶汤色泽翠绿栗香浓郁品一口甘甜幽香源远流长。