碎银子要不要洗茶

碎银子需要洗茶。碎银子是选用优质老茶头为原料经再加工制成成茶呈碎小颗粒外形紧实坚硬洗茶1~2次方可将茶叶泡开从而释放茶香、滋味而不洗茶则难以泡开其次碎银子在制作过程中难免沾染灰尘等杂质洗茶更利于茶汤的纯洁性。

碎银子是什么

碎银子的前身是老茶头是老茶头的精细化成品虽然它本质上也是老茶头的一种。

它的外形非常独特形似细碎的小银粒又像小石头质地坚硬结实颗粒均匀因而也被称作“茶化石”。

但不能简单地理解成它是从老茶头里边随便挑拣出来的正如老茶头也不是随便从熟茶堆中挑拣出来的。

碎银子茶是传统工艺和现代工艺的完美结合。

与传统意义上的普洱熟茶不同碎银子是选用优质古树老茶头首先精制通过切块、筛分、拣剔工序完成制成干净、体形大小匀齐的原料。

碎银子茶的特点

1、糯香明显滋味独特

碎银子保持了老茶头无杂味堆味容易入口的特点汤色红亮细闻茶汤很是干净没有半点让人不喜的异味、杂味。

糯香明显入口顺滑柔顺之中带有一丝丝的清甜。煮出的茶汤甚至有米汤一般的感觉。

2、耐泡

碎银子比普洱熟茶耐泡、比老茶头耐泡可贵的是它的出汤也并没有想象中的慢无需动不动就拿来煮。二十来泡之后汤色虽淡仍是清亮的淡褐色茶味也一直在。而每泡的出汤均是30秒期间没有刻意延长。

3、香气持久

碎银子的香和甜可以从第一泡持续到第二十泡而且每一泡香和甜的程度基本一致这也是一绝了。

4、冲泡容易

碎银子只需冲泡一次便能轻易掌握它的茶性特点下一次冲泡便能得心应手呈现出每一泡的最佳滋味。

碎银子洗不洗茶

碎银子是多道工艺的结果也是熟茶的产品洁净同时由于自身紧结、重实的颗粒不容易泡开。

因此建议洗茶二道用沸水浸泡30s左右倒掉茶汤即可。

第三泡便可正常冲泡饮用