茶艺中温润泡的目的是

茶艺中温润泡的目的是利于香气和滋味的发挥温润泡是泡茶流程中的一个步骤与过程泡茶时将茶叶投入壶中并随之冲入沸水之后再将茶水倒出这便是温润泡温润泡常用于一些紧压茶、陈年老茶等可以起到苏醒茶叶同时激发茶香释放茶味的作用。

温润泡就是“醒茶”的一种标准称呼。

但同时温润泡更适用于一些外形比较紧结的茶叶不损耗茶的内含物质。

比如较紧结的饼茶、砖茶、沱茶、龙珠等我们在醒茶的时候稍微让茶块泡一会温润泡的用意在于将茶叶稍微舒展相当于是个热身运动。

同时温润泡可以使得茶叶接触高温、与水分从而利于激发茶叶本身的香气以及滋味的释放。

所以顾名思义也叫“温润泡”。

在茶艺中温润泡的手法就是将茶叶投入壶中后冲入沸水至壶中或盖碗中稍作等待再将润茶水倒出。

注意这“温润泡”的第一道水其实也是可以喝的当然也可以倒掉不喝。

至于“温润泡”的叫法也被称之为“洗茶”等。

不管是叫做“洗茶”、“醒茶”还是“温润泡”这茶叶过的第一道水其实都是最新鲜的。

从品尝的角度来讲第一泡茶汤里可溶性成分其实溶解最多不但滋味上有初尝第一口的鲜活保健价值也非常高。

因此对于品质优良且生产合格、保存得当的茶叶第一泡（浸润泡的茶汤）都是可以喝的。

而对于劣质茶品无论是浸润泡洗茶都不会改变茶叶劣质的属性。