新疆奶茶怎么煮

新疆奶茶是我国新疆独特的饮食文化其滋味顺滑美妙滋味爽口。

而煮新疆奶茶亦有独特的工序新疆奶茶原料用砖茶和鲜牛奶先将砖茶加盐巴煮沸腾然后倒入准备好的鲜牛奶慢慢熬制之后除去茶叶梗（也可以提前去除）便可趁热饮用。

制作时注意茶叶、盐巴的用量避免过度浓郁。

新疆奶茶怎么煮

1、盆里放少许砖茶咸盐少许倒入烧开的水水不要倒的太满。

2、中火转小火熬煮十分钟左右茶汤的颜色逐渐加深中间要继续搅拌茶叶这样做可以将每片干茶叶都浸湿。

3、舀去茶叶多舀几次直到茶叶全部去除。

4、倒入纯牛奶一碗牛奶是提前煮熟的。

5、中火继续熬煮直到牛奶热透和砖茶充分搅匀。

可口的新疆奶茶就熬制好了。现在喝奶茶我们已经很少放酥油奶皮子了热量高。

结语

新疆奶茶原料是用砖茶和鲜牛奶先将砖茶煮沸腾然后倒入准备好的鲜牛奶慢慢熬制期间不断用勺子扬起直到茶与奶充分融合然后除去茶叶梗加入适量的盐巴着重说明新疆奶茶多为咸味。

新疆奶茶都是现做从不用冷奶茶或者凉奶茶待客新疆人喝奶茶喜欢用大碗通常会把馕饼切成小块放到奶茶中表示一种热情、礼貌待客之术。