泡绿茶每克茶冲多少水

泡绿茶每克茶冲50毫升水绿茶是六大茶类之一没有经过发酵因此茶叶包含丰富的自然物质呈现嫩香且滋味鲜爽纯正冲泡时绿茶的茶水比例为1:50即250毫升左右的玻璃杯投茶5克足矣在此比例下茶汤不会过分浓郁、苦涩相反滋味更显鲜爽、甘醇。

（温杯~昵茶网）

冲泡绿茶的要点

1、器具

绿茶是我国第一大茶类饮用人数众多因此大家也都会经常见到各种绿茶。

对于冲泡绿茶最好的器具便是透明的敞口玻璃杯玻璃杯透明无色无味利于散热还可以观赏茶叶在水中的唯美姿态闻着溢出的香气美不胜收在看嫩绿的汤色顿时心情都好了不少。

其次绿茶中的鲜甜感主要来自于氨基酸冲泡时不可闷泡或者盖盖子敞口则保证了绿茶及时与氧气的基础同时亦能散热避免了闷泡使得茶汤甘醇鲜爽。

除了玻璃杯白瓷盖碗、瓷杯也都是不错的选择可根据实际情况选用。

（茶水比例1:50昵茶网）

2、投茶量

投茶量作为泡茶三要素（水温、浸泡时间、投茶量）之一决定了茶汤的浓度和协调性对口感影响很大。

绿茶、黄茶的投茶量不需要太多按照正常的比例来说1:50是一个合理的数字符合大部分人的口感不浓不淡。

1:50是什么意思？就是如果你使用的玻璃杯容量是250ml那么投茶量可以控制在5克左右的用量其他容量的玻璃杯可以自行调整。

冲泡之后若觉得口感清淡也可以适度增加用量如果浓郁则减少用量总之不可呆板可根据自身情况做调整。

（水温85℃昵茶网）

3、水温

一般说来泡茶水温的高低与茶叶种类及制茶原料紧密亲密相关同时与茶叶的发酵程度也有关。

对于不发酵的绿茶对于水温是比较敏感的正常情况下对于一些原料粗老或叶片居多的茶品可以使用90℃以上的水温冲泡。

而对于芽头类细嫩绿茶还是建议用85℃左右的水温冲泡对于滋味、香气、冲泡次数都是一个很好的均衡点。

如竹叶青、西湖龙井、碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖都可以采用85℃左右水温冲泡。

对于太平猴魁、六安瓜片等茶品可以采用90℃以上的高温冲泡。

总结

中国的传统茶有六大茶类喝绿茶的人最多也比较容易冲泡。

但在冲泡时还是需要掌握一些技巧从而泡出一杯香醇的茶汤当然也不可呆板、按部就班。

可以根据掌握的知识再加上日常的实践得出自己的独特泡茶理论这样才是适合自己的一杯茶。