六安瓜片怎么泡最佳
由 Network 分享
时间:
六安瓜片属于绿茶为安徽名茶之一冲泡六安瓜片分为温杯洁具、投茶、注水、品饮4个步骤冲泡时先用开水温杯洁具之后再投茶、注水注意茶水比例为1:50冲泡水温为80℃冲泡后等待5分钟左右即可饮用。
具体冲泡步骤如下:
1、温杯洁具
将少量开水倒入玻璃杯旋转杯身让开水充分接触玻璃杯并完全浸润之后倒掉既可以起到温杯的作用也能达到清洁除味的目的。
2、投茶
用茶匙、茶则将5g的六安瓜片茶投入玻璃杯中并轻微摇香。
茶与水的比例为1:50300ml的玻璃杯则投茶5g左右即可其次也可以根据茶叶老嫩、滋味的浓淡程度以及个人喜好适当增减。
3、注水
提起水壶沿着玻璃杯壁缓缓注水保持速度均匀注入七分满水位即可停止。
注意:
冲泡六安瓜片的温度为85℃左右为佳(开水稍作晾至)。
当然100℃的高温也可以但是对于冲泡次数以及浓度不能达到兼顾。
4、品饮
静置茶杯让茶叶浸润5分钟待温度适口即可持玻璃杯品饮。
饮用香郁、味甘、嫩绿的清雅茶汤。
无梗无芽不苦不涩正如翩翩君子风度有存。
另外六安瓜片茶一般可以连续泡3次每次喝到茶杯1/3处即可再次续水泡饮。
结语
泡六安瓜片一般采用上投法(先投茶再注水)先投茶之后再冲水至七分满。
昵茶网茶叶百科~泡茶时需要注意用茶量不宜过多一般1:506g茶叶300ml左右的水。
而水温一般以85℃左右为佳当然并非绝对。
