碧螺春正确泡法和饮用

1、准备一只透明玻璃杯（300ml）、6g碧螺春茶。2、用准备好的热水将茶杯均匀烫洗一次。3、向玻璃杯注水注满玻璃杯3/4即可水温为80~85℃。4、将6g碧螺春茶投入玻璃杯中。5、等待3~5分钟待茶水温度适口即可饮用茶汤。

碧螺春冲泡步骤

1、备具

碧螺春是鲜嫩的绿茶具有特别好的花果香茶叶细嫩程度高对于冲泡器具的选择一般以玻璃杯为佳盖碗亦可以使用。

玻璃杯则以透明玻璃杯为佳容量不宜太大一般以为300ml为佳。

2、温杯

用准备好的沸水温润杯具倒入少量的水并轻微、温和的旋转杯身让热水充分浸润玻璃杯烫杯是为了清洁杯子还有温杯的作用。

3、注水（上投法即先注水后投茶）

先将准备好的水倒入玻璃杯不要太满注入玻璃杯3/4的水即可。

冲泡碧螺春的用纯净水、山泉水最好这样不影响茶叶的营养成分其次泡茶水温不要过高一般80~85℃（开水晾置后的温度）就可以了。

4、投茶

冲泡碧螺春投茶量很重要投茶过度则滋味过于浓厚投茶过少则清淡。

一般情况下300ml的玻璃杯投入6g碧螺春即可茶水比例约为1:50当然也可以根据自己的需求来决定。

5、品饮

将鼻子靠近茶水闻闻就会有花果香扑鼻而来清香袭人约莫3~5分钟就能品饮鲜美茶汤。

冲泡后花因香而“活”茶因香而“贵”。如果你放在鼻前闻吸就会发现它香气馥郁回味甘冽茶香中还带着花果香像初春的微风一样怡人。

并且茶叶泡在水中很快沉到杯底。茶水清澈明亮汤色嫩绿茶叶干净匀称、均匀明亮这也是上等碧螺春才有的特点。

随后茶叶慢慢地舒展开来显露出天然嫩芽的碧绿色。入口顺滑味醇清凉回味甘甜。

碧螺春洗茶吗

碧螺春出产于高山云雾常年风景秀美的洞庭山都是生长在远离市区比较偏远的地方生态自然环境很好茶树亦能很好的生长。

再者碧螺春是采用鲜嫩芽叶制成其工艺、原料优良且制作、保存大多为无尘环境所以洗茶洗去灰尘一说则不存在。

因此碧螺春完全不用“洗茶”。