明前碧螺春怎么泡

准备一只干净的透明玻璃杯、5g明前碧螺春茶先准备一壶开水用开水将玻璃杯烫洗一次之后将水注入玻璃杯七分满水温为80~85℃（开水晾置后的温度）投茶方法为上投法然后将5g明前碧螺春茶投入玻璃杯中待茶叶浸润3~5分钟左右即可立马饮用。

准备工作：

透明玻璃杯一只（容量200~300ml）

明前碧螺春茶5g（茶水比例1:50）

水温80~85℃

是否洗茶：否

1、赏茶

碧螺春有四绝之美誉形美、色艳、香浓、味醇。赏茶是欣赏它的第一绝形美。生产一斤特级碧螺春约需六万个嫩芽。

其外观条索纤细卷曲成螺浑身披毫银白隐翠多像民间故事中娇巧可爱的碧螺姑娘。

2、温杯

泡茶前有一件重要的事情那边是温杯洁具对于明前的碧螺春来说也尤为重要用少量温热之水冲入玻璃杯然后摇晃杯身待温润后倒掉。

3、注水

冲泡碧螺春我们一般用上投法即先冲水后投茶。

先向玻璃杯中注入晾置后的开水正常冲泡水温约为80~85摄氏度水只宜注到七分满不宜太满。

4、投茶

即用茶导将茶荷里的碧螺春拨到玻璃杯中去约5g的茶量。

满身披毫、银白隐翠的碧螺春如雪花纷纷扬扬飘落到杯中吸收水分后即向下沉瞬时间白云翻滚雪花翻飞煞是好看。

5、品饮

品饮碧螺春应趁热连续细品。头一口如尝玄玉之膏云华之液感到色淡、香幽、汤味鲜雅。

茶汤嫩绿、茶香更浓、滋味更醇并开始感到了舌本回甘满口生津。

另外每次饮用到玻璃杯1/3处时即可再次续水一般可以连续冲泡三次左右。

明前茶并非“越早越好”

喝春茶并不是越新越好刚炒制好的明前碧螺春最好不要马上喝要先放上一到两个星期味道会更好。

因为新茶一般经过炒制带有“火”味儿此时不宜立即饮用如喝过后嗓子会发干而且味道也不鲜美。因此需要格外注意。

明前碧螺春的特点

碧螺春是中国传统名茶中国十大名茶之一属于绿茶类已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带所以又称“洞庭碧螺春”。

明前碧螺春由于经过冬天的涵养茶內物质丰富尤其是氨基酸等且鲜爽度极高。

总之明前碧螺春碧螺春茶形条索紧结白毫显露色泽银绿翠碧诱人卷曲成螺并以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外。

当地茶农将碧螺春描述为：“铜丝条螺旋形浑身毛花香果味鲜爽生津”。