毛尖用多少度的水泡最佳

毛尖适宜用80~85℃的水温冲泡毛尖茶属于绿茶具有独特的三绿特征即外形翠绿、汤色黄绿、叶底嫩绿其滋味、香气独特且采摘鲜嫩程度高因此冲泡时温度不宜过高正常情况下80~85℃为佳冲泡器具可选择透明玻璃杯、白瓷盖碗茶水比例为1:50一般可循环冲泡三次。

毛尖茶如何冲泡

1、择水

选水一般以甘洁、鲜活、清冽、泡茶时不显涩味、茶叶汤色稳定为首选。山泉对于提高茶叶的活性和香气有着积极的作用。除此之外纯净水等也可以作为选择。

2、器皿

泡毛尖茶一般以透明玻璃杯为佳透明之杯方可展现茶叶在水中的沉浮茶言观色便是如此泡茶的乐趣油然而生。

3、温杯

将热水冲入少许到玻璃杯中约十秒过去后将水弃去。此法有助于提高玻璃杯的温度以保证冲泡时的水温。

4、注水

沿着玻璃杯壁注入80~85摄氏度左右的水至七分满。

5、投茶

玻璃杯泡毛尖茶建议投茶量与水量比为1:50。同时根据口感轻重程度、人数多少增加投茶量。

6、品饮

浸泡个3、5分钟即可饮用。

汤水看似淡实则鲜爽、清雅入喉微苦入胃甘爽。

毛尖茶冲泡要点

1、一般来说绿茶适合用杯内厚杯壁薄的玻璃茶杯。

2、泡的绿茶过多或是过少都是影响口味并且常喝太浓的茶还会继续造成人体的疾病一般茶与水较为适合的是一克绿茶自来水50毫升～60ml。