明前龙井怎么泡

先准备一只玻璃杯、5g明前龙井茶、一壶开水之后用开水将玻璃杯均匀烫洗一次再向玻璃杯中注入1/3的水水温为80~85℃（开水晾置后的温度）然后将5g龙井茶投入玻璃杯中摇晃杯身使得茶叶充分浸润接着再次注水（七分满）最后等待5分钟左右即可品饮。

准备工作

一只透明玻璃杯（300ml）

水温：80~85℃（开水晾置后的温度）

是否洗茶：否

1、温杯

泡茶前先不要急第一件事先烧水将水烧开之后用开水认真的将玻璃杯以及茶具烫洗一遍祛除异味提高玻璃杯温度对于激发龙井茶的香气具有直观作用。

2、投茶量

茶与水的比例为1:50300ml的玻璃杯投茶量是5克可根据茶叶老嫩、滋味的浓淡程度以及个人喜好适当增减。

3、水温

像龙井这样的名优绿茶冲泡水温以80℃左右的热水为宜水烧开后开盖晾一会儿以降低水温。普通绿茶因采摘的茶叶老嫩适中水温可略高85℃左右。

4、冲泡

第一投放方法采用中投法高档绿茶多采用这种方法冲泡。

先向杯中注入1/3的热水之后将茶叶拨入杯中待茶叶舒展后注水至七分满这就是中投法。

5、浸泡时间

用玻璃杯冲泡龙井不宜长期浸泡一般3~5分钟即可饮用对于使用盖碗的朋友一般5~10s即可出汤。

随着冲泡次数的增加浸泡时间可适当延长。

结语

清明前时节对龙井颇为重要经过一个冬天漫长的冬季茶树体内养分得到了充分积累加上清明前的气候比较温和 茶树生长速度缓慢周期长。

此时茶树发芽数量多 茶叶鲜嫩茶叶氨基酸含量较高自然茶味鲜爽度也较高。

其口感鲜爽、醇厚回味甘甜茶汤清澈嫩绿明亮。随着春意渐暖雨水渐盛芽叶生长迅速茶味也愈加浓厚。

明前采制的龙井量少珍贵是茶中精品因此我们在冲泡时也需要注意水温、投茶量、泡法、浸润时间等只有掌握对的方法方可泡出一杯鲜爽、甘甜的龙井茶。