小青柑可以分开泡吗
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小青柑可以分开泡泡茶前先取出小青柑然后放置在茶盘或水平的桌面然后将其掰开把熟茶倒出将柑皮撕成分均匀小块然后根据自己的喜好与口味取相应的茶量使用100℃开水冲泡冲泡之后等待5分钟左右即可品饮。
小青柑碎皮冲泡方法
把柑果壳掰开与普洱茶混合再按照冲泡柑普茶的方式进行冲泡。加入开水冲泡第一遍洗茶第二遍润茶前五泡请一定快速出汤避免茶汤过于浓郁可能会发苦、发涩。
优点:适合希望尽快品饮的茶友。
缺点:不利于观赏小青柑完全释放后的样子趣味性不强。
如何冲泡小青柑(步骤流程)
器具:纯净水紫砂壶小青柑一颗(称重为9.3g)
外观:形态可爱、大小适中存放状态良好果皮挂白霜
香气、滋味:
干茶嗅之是青果的辛香气特别是密封存放的小青柑刚打开的一瞬间浓郁的柑油晶芳香扑鼻夏日沉闷的身心刹那间通灵舒爽图片。
前几泡的茶汤是青柑果皮带油感的清新香气口感鲜爽清甜。随着冲泡次数的增加之前清晰的柑皮果香渐渐低微从嗅觉上转到了口腔中果香沉入茶汤熟普的顺滑愈发显著。
后几道青柑和熟普的步调趋于一致滋味更加醇顺甘柔柑的果香入汤而不是高飘。
汤色:冲泡过程中最让小编惊叹不已的莫过于小青柑茶汤色的变幻。
