小青柑第二天可以冲泡不

小青柑第二天不可以冲泡小青柑属于新会柑、普洱熟茶的结合产物其茶既有柑果香味又富含熟茶的醇厚适宜现泡现饮其滋味、香气方可得到最大程度的释放而放置到第二天的小青柑其茶內物质受到氧化风味、香气尽失口感较差因此不建议继续冲泡。

隔夜茶一般是指茶叶浸泡超过12小时以上或者是搁置了一晚上的茶对于小青柑来说很多人一次泡不完因此会采用放置到第二天的做法。

那么这样做到底好不好

1、 风味打折扣（主要）

隔夜茶香气和滋味都没有现泡的好对于那些追求茶叶风味口感的茶友而言实在不是一个好的选择。

2、容易滋生细菌（忽略不计）

其次尤其是在夏季高温的时候茶汤放置时间过久茶汤中的蛋白质、糖类等物质是细菌、霉菌繁殖的有效养料长时间暴露在空气中放置可能会沾染少部分细菌或灰尘、异物等。

一般来说放置到第二天的小青柑只要没有变质喝了对人体不会产生不良影响。只是在口感和风味上大有衰减。

当然如果从营养、卫生、滋味的角度来讲还是提倡现泡现喝。