小青柑的冲泡一次一个吗
正常情况下小青柑冲泡一次一个小青柑属于茶枝柑8月果实与普洱熟茶的结合产物其茶内质丰富茶性圆整适合日常冲泡品饮其次小青柑一颗的重量为10~13g左右对于口感清淡的茶友可将小青柑掰开或捏成两半一次取一半的茶量饮用。
小青柑如何冲泡
准备工作
选水:对于泡茶自然是好水为佳好水泡好茶日常生活中矿泉水、纯净水为最宜。
水温:冲泡小青柑的水温不宜过低沸水100℃才是成全柑果香、熟茶醇厚的重要关键。
投茶量:一次投一颗是茶友们目前的共识但并非唯一。
单个小青柑茶的重量一般在10g左右较大的可以达到13-14g。
一般情况下单次冲泡一颗即可。当单颗重量较大、品茶人数较少或者一个人独饮时为避免浪费也可以酌情把一颗小青柑掰开分两次饮用。
1、温杯
一切就绪不要着急先将水烧开至沸腾之后用开水认真的将盖碗以及茶具烫洗一遍祛除异味提高盖碗的本身温度尤其是在冬季温就非常必要温杯之后快速倒掉水。
2、投茶量
小青柑一次投一颗是茶友们目前的共识但并非唯一也可以根据自己的喜好与用茶人数选择。
3、冲泡方式
① 直冲柑心(水柱正冲小青柑内的熟普)
茶汤浓郁汤色红褐滋味醇厚刺激性强。因为熟普直接受水冲击耐泡度会降低刚开始接触品饮的友会觉得味太浓。
② 直冲柑皮(水柱正冲在小青柑皮)
茶汤黄亮清香自然滋味清甜。因为熟普是在盖碗内水漫过后才浸泡到出色出味此种注水方式茶味较弱汤色偏淡。
③ 直冲柑皮和熟普的接合处
水柱是击打柑皮又冲击里面的熟普汤色会因你的注水靠内或靠外的不同而奇妙变幻。有茶香又有柑甜后面柑味浓郁时熟普味道还持续存在能更好的拉长熟普的耐泡次数。
当然小青柑一般第一泡可以选择倒掉快速出汤即可(洗茶)第二泡开始正式冲泡饮用浸泡的时间一般前5泡5~10,5泡以后可一次递增5~10s。
小青柑可以泡上十几次都没有问题并且泡到后面闷的时间加长果香味更加清甜。这样泡出的茶的汤色如果掌握的好可以十多道茶水汤色能非常接近。
饮之香、厚、甘、醇、陈尽收腹中身心舒爽耐人寻味。
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