冷泡乌龙茶的水温

冷泡乌龙茶的水温为4~10℃冷泡茶即以凉白开来冲泡茶叶当然也可以用矿泉水冲泡时首先将杯具清洗干净然后将乌龙茶投入杯中注入4~10℃的凉白开然后静置2~6小时即可饮用鲜美的冷泡茶。

乌龙茶冷泡的方法与技巧

准备：乌龙茶、凉白开（或矿泉水）、玻璃杯等容器。

比例：水跟茶叶比例约50毫升：1克这样的比例口感最好当然也可以根据自己的口味增减。

冲泡：将茶叶投入杯中倒入4~10°C的白开水。

等待：静置室温时间2～6小时后即可将茶汤倒出饮用茶味甘醇可口（或过滤茶叶后放冰箱再冷藏）。绿茶的时间短一些2小时就出味了乌龙茶、白茶的时间要长一些。

冷泡茶小贴士

冷泡法选择的器具以玻璃杯最好。

泡茶水可以是凉白开、矿泉水、纯净水最好选用矿泉水这样才能喝出天然香醇的滋味。

以500毫升矿泉水为例可投入3~5克茶叶。

冷水泡茶的时间也有讲究优质绿茶最多泡4小时轻发酵的铁观音、白毫银针的最佳冷泡时间6小时。

需要提醒的是冷泡茶放置时间不宜过长尽量保持在8小时以内。