金骏眉红茶怎么泡

首先准备一只白瓷盖碗（100ml）、一壶开水、5g金骏眉红茶接下来用开水将盖碗、公道杯、茶杯烫洗一遍之后将5g金骏眉茶投入盖碗中下一步开始注水沿着盖碗壁以环绕的方式缓缓注水注水完成后即可立即出汤最后将茶汤倒入茶杯享用。

准备茶具：

茶器：白瓷盖碗（100毫升）、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾。

出汤时间：5秒左右

水温：95~100℃

茶量：5g金骏眉茶

是否洗茶：否

冲泡金骏眉正常情况下搭配的茶具以白瓷盖碗为佳白色的杯金黄透亮的汤天作之合简洁又不失大气非常具有饮用的欲望白瓷盖碗冲泡方便出汤顺手但要掌握好拿捏的姿势不然还是会烫手的。

1、温杯

泡茶前不要着急首先温杯洁具。

先烧水将水烧开之后用开水认真的将盖碗以及茶具烫洗一遍祛除异味提高盖碗的本身温度尤其对于花、果、蜜香明显的金骏眉温杯洁具则尤为重要温杯之后快速倒掉水。

2、投茶

剪开茶叶泡袋金骏眉的投茶量一般5g足矣（相对100ml的盖碗来说）过多则茶汤过浓无法品尝到茶叶原本的口感还会导致轻微的苦涩。

而投茶过少则口感平平也无风雨也无晴一切刚刚好就是最好所以金骏眉红茶的投茶量一般为5g。

2、注水

直接将100度左右的水沿着盖碗的内壁环绕注入并让盖碗中的茶随水翻滚起来激发金骏眉的香气环壁注水是成全一杯好茶的利器。环壁状态下水流缓慢地流入盖碗中浸润每一根条索。

3、时间

冲泡金骏眉要快进快出一般头泡金骏眉3-5秒出水后面逐次增加时间以茶汤金金黄亮为准（就像浅蛋黄或者色拉油的颜色一样）然后快速导入公道杯或者其他茶具直接饮用（注意一定要把茶汤倒干净）。

4、品饮

金黄色的茶汤缓缓倒入茶杯清澈明净香气四溢细细品闻一股暖流激荡心底放置置于花果蜜香之境细细品饮如往事云烟复现眼前甜甜蜜蜜。

结语

只有正确的金骏眉冲泡方法才能品尝到金骏眉独特的兰花香、蜜香、红薯香所以掌握正确的冲泡方法尤为重要日常在用量、水温、节奏亦需要多加磨砺。