茶饼怎么洗茶

首先取出茶饼然后撬开适量的茶一般5~8g即可然后用开水将盖碗清洁干净将撬开的茶叶投入盖碗之中用开水环壁高冲注水注满水后快速将茶汤倒掉此过程即为洗茶另外需要注意洗茶水是不宜饮用的需要倒掉。

洗茶的两种方法~昵茶网茶叶百科：

一、浸润洗

浸润洗茶法就是在喝茶之前先将适量茶叶放进杯中然后倒入少许的开水然后迅速将水倒掉。此方法既能温润了茶叶使茶叶能够充分的发挥优良茶性品质又起到"洗净心态"之功可谓一举两得！

二、刮沫洗

刮沫洗茶法就是在冲泡茶叶时先将适量茶叶放进杯中注水时采用悬壶高冲的手法一次性将开水注满杯子这时茶汤会有丰富的泡沫产生并漂浮在茶汤表面然后只需把浮沫刮掉就可以放心的继续冲泡饮用了。

总而言之~昵茶网茶叶百科

洗茶的目的一则是为了洗去茶叶表面的一些杂质；更重要的是适当洗茶有利于茶叶的舒展和茶汁浸出去掉茶叶中的湿气、冷气诱导茶叶的香气和滋味使饮用者很快感觉到茶叶香味。