碎银子茶怎么泡

准备：一只白瓷盖碗（110ml）、一壶开水、公道杯、茶巾、品茗杯（茶杯）等

投茶量：碎银子8克（5~10粒左右）

用水：纯净水、山泉水

水温：100℃

是否洗茶：需要洗茶可洗茶两次

1、器具选择

冲泡碎银子以白瓷盖碗为佳碎银子的冲泡比较容易掌控白瓷盖碗更利于出汤100ml的盖碗刚刚好不大不小泡碎银子也宜于观看茶汤鉴其好。

2、投茶量

碎银子的投茶量一般为8g左右不宜过多也不宜过少8g 的碎银子一般在5~10颗粒左右。

3、水温

碎银子颗粒紧实茶结构硬实水温要求以100℃的沸水为佳水温太低会导致茶叶无法泡开影响茶汤口感。

4、润茶

将碎银子茶8~10g投入盖碗中然后注入沸水沸水注入后盖上盖子闷泡10s左右即可倒掉茶汤碎银子可以洗茶两次。

5、冲泡

根据实际情况掌握冲泡时间第三泡开始正常冲泡注水后闷泡10s左右即可出汤出汤时务必倒干倒净.

一般可以冲泡10泡以上时间可按照15s、20s、25s、30s依次递增。出汤后再将公道杯中的茶汤均匀地分入小杯当中饮用。

碎银子的优秀特质：

碎银子在陈化过程中茶的香气、滋味都会随着时间的推移发生着微妙的变化。一点一滴日积月累形成它独特口感这是它尤为迷人的地方。

既保持着普洱茶纯真的本质闻起来糯香恬静还带有发酵的香气。在注水的刹那茶香与糯香便直入鼻腔。水倒完后茶也就泡好了橙红透金饱满润泽清澈透亮不含杂质。细细品味甜厚甘醇又有生津的纯净感。

一口接着一口茶之香润渐渐在体里弥漫游走沁透身心。如古琴余音似雨后林溪别有悠然神韵尤为令人愉悦饮之不能忘。

易泡、耐泡每一泡色味依旧。

碎银子茶性温和在漫长的发酵过程中大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖维生素C成倍增加营养价值比较高。不仅消食解腻利于减肥也能暖胃养生尤其适合体寒的人饮用。