祁门红茶用什么茶具泡好

祁门红茶一般使用盖碗或者玻璃杯冲泡比较好一般招待客人或者品茶时间使用盖碗冲泡方可达到原汁原味利于控制出汤时间同时也保证了茶汤的均衡口感而在办公或出差时多用玻璃杯冲泡冲泡简约易清洗且携带方便。

冲泡祁门红茶一般可以选用玻璃茶壶或者白瓷盖碗如果这两种都没有当然也可以选择瓷杯、或者玻璃杯都是可以的。当然其中白瓷盖碗是最佳选项。

为什么？

白瓷盖碗胎质细腻不挂味好清洗只要洗干净了泡什么茶都能很好的保持茶叶的原味不加不减更不会串味。喜欢简单喝茶的茶友往往一只盖碗走天下六大茶类都不怕。

话说回来盖碗更适宜冲泡祁门红茶、轻发酵乌龙茶、新白茶、新普洱茶这一类新茶对水温的要求不是特别考究。而老茶就要求水温一定要高且对茶香、保温性要求好不能变化太快这类老茶则适合紫砂壶如老铁、老白茶、老黑茶、陈年普洱茶。

当然盖碗有盖碗的优点紫砂壶有紫砂壶的优点各有千秋。

盖碗的另一个好处是能够真实地展现一款茶的优缺点。比如我们平时审评茶叶的时候都是清一色的白瓷盖碗。盖碗是诚实耿直的每次冲泡茶的滋味优缺点一目了然。

开口大底部小的设计也能让茶的所有香气更大程度地自由释放相比之下更讨人喜欢。