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普洱茶用什么壶泡才正确

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普洱茶为云南大叶种晒青毛茶制作而成其滋味浓烈醇厚香气高昂而冲泡普洱茶使用紫砂壶(紫泥和朱泥)方能彰显其独特性紫砂壶保温性强且散热慢利于发挥茶性茶叶的滋味更易表现且不会烫手因此紫砂壶泡出来的茶更浓郁醇厚沉稳持久。

盖碗和紫砂壶同样适合泡普洱茶知识情况不同就该用不同的茶器要根据具体情况以及个人喜好选择。这两种的泡茶用具各有优势。

先说说盖碗

盖碗是瓷器一泡茶的茶汤表现如何在盖碗里泡出来的是原汁原味的没有经过修饰既没有帮助也没有降低的其表现。

因此若要试一泡普洱茶的好与坏用盖碗来泡即可日常情况下泡新茶中期茶叶或者铁观音都可以用盖碗基本上盖碗适合任何茶类可以真真确确地反映那一泡茶的表现因为盖碗不加、也不减茶的本质。

再来说说紫砂壶

紫砂壶是陶土经高温烧结后就可以直接泡茶使用。由于没有施釉紫砂泥本身拥有不少的开口气孔因此紫砂壶具有良好的透气性(与它的特殊结构有关)故此很适合泡茶有助茶味的发挥。

由于紫砂陶土的特质是带有气孔茶壶经常年使用会吸附茶味所以茶壶会越用越漂亮茶味会越来越佳(如果是经常泡好茶的话)。

因此不少紫砂壶收藏者都明白如果要泡一壶好茶茶壶必须一茶一壶。

由于普洱茶有生、熟和不同年份之分别光是泡熟茶、生茶、干净旧普洱、入仓普洱已经需要用上四只不同的茶壶否则茶味就会显得混杂。

由于紫砂茶壶有帮助茶味发挥的特性如果不是在试茶而是在品茗情况下例如:品饮优质的陈年普洱茶选用紫砂茶壶更为适当甚至用上很优质的紫砂茶壶来配合以发挥茶味到极至。泥料方面纯正的紫泥和朱泥对发挥普洱茶都有不错的正面帮助。

由于普洱茶的茶叶体积相对地较大所以选用体积较大的茶壶会较为有利一般而言200cc的紫砂茶壶就已经很好用。

另外乌龙茶、老白茶、黑茶、陈年普洱茶都需要用较高温的沸水来浸泡。

所以紫砂壶的胎壁不应太薄因为厚的壶壁可以保持热度市场上一些号称薄胎紫砂壶看来就不太适合泡普洱茶了。

总而言之:

紫砂壶保温性强散热慢比盖碗更能发挥茶性茶叶的滋味更易表现;清洁方面盖碗结构简单盖碗比茶壶更加容易清理; 紫砂壶更加容易掌握上手不会烫手盖碗则容易烫手;紫砂壶泡出来的茶比盖碗浓郁醇厚盖碗不挂味茶汤较沉稳持久无太大变化。

置于选择谁可根据参考选择但没有绝对性。

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