普洱茶的冲泡放多少
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盖碗:使用盖碗冲泡普洱茶参考1:15的茶水比例110~120ml容量的盖碗需投茶8克。
紫砂壶:120~150ml的紫砂壶冲泡时需要7~8克普洱茶。
玻璃杯:参考250ml容量的水杯需要放入5克普洱茶。
一般110毫升上下的盖碗需投茶7~8克投茶太少过淡品不出滋味投茶太多苦涩会过重。
要知道;普洱茶属后发酵茶是需要发酵转化的分一泡茶包装的话就影响了后期的转化。所以一般会压制成饼、沱或砖散茶也会集中封箱储存这样更利于有益菌的繁殖加速转化。
很多茶客泡茶是凭目测判断投茶量但普洱茶有机器压制石磨压制松紧程度不一另还有散茶茶条有粗有细有紧条有泡条凭肉眼是很难准确判断的!这时就需要“克数称”称重啦。这样才能稳定的泡出一泡好茶才能正确判断一款茶的口感及特质。
要泡好茶需先会品茶精确的投茶量对于练习品茶很关键对于普洱纯料一两克的调整往往香气口感就会有明显差别。
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