肉桂茶怎么泡

肉桂茶怎么泡：准备8g肉桂茶一壶开水将茶具用开水清洗一遍然后把8g肉桂茶投入到盖碗中第一泡为洗茶需倒掉洗茶后再次注水（将盖碗注满）盖上盖子等待20秒茶叶吸水舒展后用公道杯将茶汤滤出最后倒入茶杯即可品饮肉桂茶汤。

肉桂茶怎么泡：

1. 取茶

投茶量为8克左右茶水比例为1:20即8g干茶120ml的水。

2. 洗茶

将8g茶叶投入盖碗中然后快速注水注水后7s内倒掉洗茶汤洗茶是为了让尘封的岩茶通过与空气和水份的接触苏醒过来重新焕发出茶叶的本质在品饮前快速提升岩茶的口感。

3.注水

洗茶后再次向茶杯注水肉桂是一款香高水沉的茶适当地拉高水柱从一侧慢慢由低到高注水让茶叶在杯身中翻滚起来并能将茶末去到一边。

4. 低位出汤

静候约15秒后在出汤的时候盖碗靠近公道杯倾倒茶汤这可以让香气全部拢于公道杯之中。

5. 闻茶香观茶汤分三口品饮。

冲泡技巧：

正确的冲泡和品饮才能充分发挥出岩茶风韵和每泡茶的特征领略茶中真谛体会茶的无穷乐趣。

一. 泡茶器具：准备乌龙茶专用茶具一套（冲泡壶宜选用90-150毫升的紫砂壶或盖碗）。

二. 投茶量：冲泡壶具容积的1/2左右（1/3-2/3）。

三. 泡茶用水：以山泉水为上洁净的河水和纯净水为中硬度大或氯气明显的自来水不可用；水温需现开现泡为宜；水温低于95度或长时间连续烧开的水都略逊。最好配备“随手泡”。

四. 浸泡时间：1至3泡浸泡10-20秒以后每加冲一泡浸泡时间增加10-20秒。浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致且可冲泡10余泡。冲泡次数与浸泡时间有关。

五. 浓淡调整：用投茶量进行。需淡些则投茶量少些为冲泡壶具容积的1/3-1/2需浓些则投茶量多些为冲泡壶具容积的1/2-2/3。

肉桂茶的特征：

武夷肉桂外形条索整齐色泽为较深的绿色部分品种的背部有癞蛤蟆状的小斑点表面上油润有光置放于茶荷中有甜香也具有奶油、花果和桂皮的香气也有人觉得是淡淡的中药气。

冲泡后茶汤颜色橙黄清澈叶片泡开后十分舒展同时也镶嵌有红色的边经过几次冲泡还有淡淡的茶香味。

假冒品没有斑点茶叶多有化学制剂的香气冲汤后颜色偏于褐色茶汤混浊有沉淀。