铁观音茶水比例多少

铁观音茶水比例为1:20即1g铁观音干茶需要20ml的水冲泡铁观音的投茶量一般为8g冲泡时先将茶具用开水清洗一遍然后向盖碗中投入8g干茶注入160ml的水第一遍为洗茶不饮用第二泡为正式冲泡注水后盖上盖子等待10s即可出汤饮用。

铁观音包装的一小包通常在8克左右。用功夫茶泡法一次投茶量通常在8克可以反复冲5-6次好茶能泡7-8次。如果是用玻璃杯或者瓷杯泡一次放一半就够了能泡两杯。正常7克到8克由茶盏而定最小的茶盏6克最大的8克。

铁观音的冲泡方法：

1.清洁茶具

用沸水先将茶具清洗一遍铁观音要求器温和水温双高才能使其内质发挥的淋漓尽致。

2.置茶

用茶匙取8g铁观音茶叶放入盖碗中茶叶无需过多一般为盖满茶碗底部即可。

3.洗茶

将烧开的水倒入盖碗中对茶叶进行冲烫两三秒就可以了然后将洗茶水倒掉；用以醒茶及清洗杂质。

4.冲泡

提起水壶悬壶高冲铁观音的冲水以高冲为宜具体操作方法是提起水壶对准茶杯先低后高冲入使茶叶随着水流旋转而充分舒展。

冲入开水后等待10s左右以使茶叶中独特的香和韵充分地释放出来时间不宜太久太久又会“熟汤失味”因而等待的时间一定要适度的把握。

5.品饮

将茶汤滤如公道杯然后倒入茶杯即可饮用饮用时会觉得口舌生津齿颊流香兰花香持久且馥郁。