金骏眉冲泡方法

1、准备一只盖碗（110ml）、公道杯、品茗杯、一壶开水。2、取出5g金骏眉干茶备用。3、用开水将茶具烫洗一次然后将茶叶投入盖碗中。4、向盖碗中注入100℃的水注水方式为环绕注水不要盖盖子。5、等待5s左右即可出汤饮用一般可连续冲泡10次左右。

金骏眉冲泡方法：

1.器具选择

冲泡金骏眉建议使用白瓷盖碗或玻璃杯容量为110ml左右即可这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。

2.投茶量

投茶量根据个人口味浓淡掌握金骏眉茶投茶一般5克即可茶水比例为1:20比绿茶的投茶量稍微多一些即可。

3.放茶方式

先将开水注入盖碗将茶具清洁一遍清洁后倒掉沸水然后将5g金骏眉红茶投入盖碗中。

4.水温控制

金骏眉需用100℃的水温冲泡会较传统绿茶水温偏高原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊花果蜜香以及高山韵甜香这些沸点物质都需要在高温下方可得到激发从而使得滋味以及所富含的内含物的浸出。

5.出汤品饮

第一次注水后金骏眉在杯中大约静置5秒然后出汤品饮茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮。正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题茶汤甜味依旧。

真假金骏眉的分辨：

正宗金骏眉条索紧结、细秀颜色虽然是黑、金、黄、灰相间但以黑色为主黑多金少。并非遍身金黄。而仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄或者金多黑少一看便晓得是用不同地域品种的茶叶混合制成的。

沸水冲泡后正宗金骏眉的汤色应该呈金黄色并且晶莹剔透清澈透亮。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑并且不稳定汤色变化差异很大。