小青柑第一泡能喝吗
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小青柑第一泡不能喝小青柑是普洱茶与青皮的结合体且经过长时间干燥与存放第一泡为洗茶通过洗茶可以使得茶叶苏醒并重新焕发茶叶香气等物质第一泡洗茶后即倒掉;其次小青柑在发酵与运输过程中易沾染灰尘 与其他物质第一泡起到清洁作用也需要倒掉。
小青柑第一泡为洗茶洗茶即为醒茶这样的话可以洗去茶叶中的杂质重新焕发茶叶生机与香气物质。
具体做法为:把小青柑的外包装拆开后揭开盖子然后注入沸水7秒左右时间快速倒出茶水;接着第二泡再冲入沸水闷泡给7~10秒左右的时间后即可倒出茶汤了。
当然有的茶友不喜欢第一泡洗茶的而是直接注入沸水冲泡然后几秒时间后即可倒出茶汤品饮了。小青柑洗不洗茶完全取决于个人喜好的但是一般向普洱茶、黑茶、陈年老白茶的第一泡还是尽量做到洗茶的。
新会柑的优越在很大程度上得益于新会得天独厚的地理环境它地处三山环抱的珠江三角洲冲积平原咸淡水流域洪水、潮水、海水三水融通使得新会陈皮拥有“丰富的水分”、“沉淀机质”、“海水盐分”等特殊优势。
新会柑的优点众多也就导致了市场上一些商家会拿其他地方的柑果制茶冒充“新会柑普茶”的现象存在精明的茶友分辨它们自然也有一些小技巧:
一、果皮外表:由于地理环境的特点新会柑表皮凹凸不平且有结巴皮较厚一般为2.2mm而其他地区的柑表面会较为光滑皮只有1mm的厚度;
二、油包粒:新会柑油包粒大且清晰可见用灯光照射通透发亮;
三、冲泡:小新柑醇厚甘甜耐泡性比较好果味清香韧性度好;其他柑口感微酸易折断不耐泡果味太烈刺鼻。
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