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小青柑可以在水杯泡吗

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小青柑可以在水杯冲泡首先准备一壶开水然后拆开茶叶包装取出完整的小青柑把小青柑上顶部盖子拿掉放入水杯中注入沸水七分满然后浸泡大约5分钟即可品饮饮用至茶杯1/3处时即可再次续水饮用。

冲泡柑普茶我们大多选用盖碗冲泡盖碗最能泡出小青柑的特色当然如果条件不允许玻璃杯也是可以的。

因为盖碗泡更注重注水快慢注水量多少浸泡时间长短等因素把握好每一个步骤冲泡出来的小青柑滋味更好。打开包装就能闻到一股浓郁的柑果香。

泡茶用水所有茶都一样好水泡好茶矿泉水、山泉水最宜。投茶量小青柑多是8-10克左右的重量所以一次就泡一颗也非常简便。

冲泡小青柑沸水为宜。

因为无论是熟普还是小青柑皮都耐高水温没问题。

缓缓高冲沸水让茶味徐徐浸出与柑皮的清香慢慢融合。冲泡小青柑有两种不同的注水方式各有特点:

第一种是直冲茶心。

水柱正冲在小青柑顶部开口的熟普上。因为熟普直接受水冲击茶味最快析出茶汤浓郁汤色红褐滋味醇厚。但这样也会让小青柑的耐泡度降低。

所以这种冲泡方式最适合第一二泡让柑子里的茶充分浸润出味。

第二种是冲在柑皮和熟普的接合处。此时注水水柱是击打柑皮又冲击里面熟普所以汤色变换奇妙。

此时看汤色会因为你的注水靠内或靠外的不同茶色或淡或深或深浅变换有一种熟普的红色在水中慢慢浸润开来的变化美。

滋味最为美妙既有茶香又有柑甜。耐泡度也适中。

如此冲泡能更好的拉长熟普的耐泡次数以使后面柑味浓郁时熟普味道还持续存在。所以这种冲泡方式适合茶叶出味后让茶味与柑味保持同步。

小青柑整颗冲泡非常耐泡基本上可以连续冲泡十几道没问题。所以如何充分调配两种冲泡方式的茶味使得茶汤从头到尾保持平衡就是关键了。

小青柑中有青柑的清香加上熟普的醇厚形成独特的口感与风味。

初入口时可以喝到明显的柑果香此后熟普的醇厚会慢慢化开来口腔回甜。

喝上一杯嗅觉上得到享受味蕾也仿佛接受按摩仿佛烦恼就抛之脑后整个身体的不爽快也随之而解了。

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