小青柑怎么喝

小青柑怎么喝：准备一只盖碗烧开一壶水一颗青柑普洱茶将小青柑顶部盖子去掉然后把小青柑直接投入盖碗中向盖碗 中注入开水第一遍为洗茶倒掉不饮用第二遍开始正式冲泡再次注水后盖上碗盖静候7s即可出汤最后将茶汤倒入茶杯即可品饮。

小青柑怎么喝：

1.从柑皮与熟普的连接处注水

这种注水方式是最常见的一种水柱同时击打柑皮熟普因此茶汤在过程中相互交融很是奇妙当整个盖碗的水流注满时茶汤会变成酒红色很是明艳这样冲出来的茶汤口感融合性最佳耐泡程度也适中。

2.从小青柑孔处中心注水

水流从小青柑中心注下这样冲出来的茶汤色红浓滋味醇厚相对来说浓度较高刺激性强而且耐泡度会降低因此刚开始接触品饮的茶友会觉得味太浓。

3.从柑皮外注水

这种方式是指水柱冲在小青柑皮上这样冲出来的茶茶汤黄亮清香自然滋味青甜。因为熟普需要水流漫过整颗小青柑才会慢慢散出滋味因此茶味淡、汤色淡但青柑的香气浓。

这三种注水方式其实各有利弊因此适合不同的时段。

一般情况下刚开泡的时候我们选择在柑皮外冲水到3、4泡我们可以选择在柑与茶的连接处注水后段小青柑滋味变淡的时候我们可以选择直冲熟普中心这样便可以调整茶汤的浓淡保持柑普茶滋味的协调如此泡茶才能真正展现小青柑香甜可口的品质特征。