小青柑茶怎么泡才正确

小青柑茶怎么泡才正确：准备一壶开水、盖碗、公道杯、茶杯拿出一颗小青柑将小青柑顶部盖子去掉放入盖碗向盖碗注入开水第一遍为洗茶水倒掉不饮用再次向盖碗中冲水七分满注水后盖上碗盖等待7s左右将茶汤滤入公道杯最后将茶汤分倒至茶杯品饮。

小青柑的冲泡方法：

1.小青柑普戳孔冲泡

戳孔冲泡即用茶针或茶刀在柑果四周戳上几个孔以不会漏茶为宜冲以沸水茶徐徐浸出与柑皮的清香慢慢融合口感清甜适度而且极为耐泡带孔的柑皮包裹着白茶既无碎茶漏出又可防止溶出速度过快。适合办公室或居家差旅使用。

2.小青柑整颗冲泡

将小青柑整颗置入盖碗中沿柑果外围注水一圈然后定点细流注水让小青柑充分被渗透。

注意盖碗的水不要太满方便出汤。此方法不损坏小青柑的整体品饮结束后还可以看到完整的一颗只是滋味释放较慢适合闲暇时间较多的品饮时间。

3.小青柑碎皮冲泡

把柑普茶内的普洱茶倒出适量再将柑皮壳掰成若干小碎块与普洱茶混合再加沸水冲泡。