福鼎白茶怎么喝

福鼎白茶怎么喝：准备一只盖碗、5g福鼎白茶先将要使用的盖碗茶具用开水清洗一遍然后把5g福鼎白茶投入盖碗中再将开水高冲注入盖碗水温为100℃第一泡为洗茶不饮用接着再次高冲注水七分满盖上盖子闷泡10s出汤将茶汤分倒至茶杯即可饮用。

福鼎白茶的冲泡方法：

1.投茶：依盖碗容量大小而定一般投茶量为1:20即5g干茶需要100ml左右的水。

2.洗茶：即醒茶又称温润泡。我们说茶叶未冲泡之前内含物质是沉睡的我们要让它接下来有好的状态、好的口感。

3.冲泡：这时水温宜高也即刚沸腾过的；手法是沿盖碗边沿缓缓注入水流一定要低不能对着茶叶冲。

4.出汤：出汤要注意把握以下要点:

1）时间第一泡出汤快慢看醒茶程度醒茶充分则注完水后停留10秒即可出汤；醒茶不充分时间稍微可拖后.

2）手法:平、稳、快碗要端平、手拿稳该出汤时千万别犹豫一定要快尽快沥干；

3）沥干后盖碗归位盖子可稍微打开让茶叶通通氧气这样茶汤会更好喝。

杯泡法：适合一人独饮用杯泡法用200ml透明玻璃杯取3-5g用约90度开水先洗茶温润闻香再用开水直接冲泡白茶冲泡时间根据个人口感自由掌握。

煮饮法：适合保健用途用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶煮至3分钟至浓汁滤出茶水待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。

白茶的品质特征：

白茶最主要的特点是毫色银白素有“绿妆素裹”之美感且芽头肥壮汤色黄亮滋味鲜醇叶底嫩匀。冲泡后品尝滋昧鲜醇可口还能起药理作用。

白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针全是披满白色茸毛的芽尖形状挺直如针在众多的茶叶中它是外形最优美者之一令人喜爱。汤色浅黄鲜醇爽口饮后令人回味无穷。