茉莉花茶最佳冲泡温度

茉莉花茶最佳冲泡温度为80℃茉莉花茶为鲜嫩绿茶与含苞未放的茉莉花朵通过拼和窨制制作而成其原料较细嫩冲泡水温适宜80℃水温过高易烫黄茶叶具体冲泡方法为：将3g茉莉花茶投入到玻璃杯中向杯中注入七分满的水（水温为80℃）然后等待3分钟即可饮用。

茉莉花茶的冲泡方法：

1.准备

透明玻璃杯或白瓷盖碗一只、烧开一壶水、3g茉莉花茶

2.备茶具

将冲泡茶具使用开水进行清洁清洁干净后倒掉沸水。

3.投茶

向杯中置入3g干茶茶与水的比例以1:50为宜水太多则茶汤太淡茶太多则茶汤苦涩。茉莉花茶大多比较嫩所以水温控制在80～90℃为宜。

4.冲泡茶

用“凤凰三点头”法即高悬水壶使流水富有冲击力和曲线的优美最后柔缓地点三次而且冲泡时要把握好量茶汤宜占茶杯的十分之七意为“七分茶三分情”。

5.赏茶韵

在冲泡茶的过程中品茶者可以观察到茶叶在杯内上下翻涌的轻盈姿态、茶汤颜色均匀度的变化感受茶烟的升腾弥散香气洋溢的怡然以及最终茶叶徐徐沉淀杯底淡然领略茉莉花茶的超然风姿。

6.品饮茶

欲尝茶味先闻茶香。端起茶杯轻嗅那飘渺的芬芳之气再啜饮一小口让茶汤在嘴内散化味蕾全方位感触茶汤的奇妙韵味最后徐徐咽下舌尖轻抵齿根微微吸气回味茶的独特甘甜。

茉莉花茶是如何做出来的：

茉莉花茶又叫茉莉香片最早起源于福建福州。茉莉花茶的发明体现了制茶人巧妙的心思和精湛的技艺。

茉莉花茶将开未开之时采回来处理后就与茶叶混合在一起让茶叶在花骨朵缓缓开放的过程中吸收香气此工艺称之为“窨制”。

茶叶经过多次窨制之后把茶与茉莉花分离再把茶叶烘干。这样茉莉花茶基本就做好了。