大红袍怎么泡茶

首先准备好盖碗以及茶具8g大红袍茶水比例为1:15用开水将茶具清洗一遍倒掉然后将茶叶投入盖碗中第一泡可先洗茶（不饮用）洗茶后再往盖碗中注满100℃的水盖上碗盖静候15秒左右之后将茶汤快速滤入公道杯最后将公道杯茶汤分别倒入茶杯饮用。

大红袍怎么泡茶：

一、泡茶器具：准备乌龙茶专用茶具一套（冲泡壶宜选用90-150毫升的紫砂壶或三才杯）。

二、投茶量：冲泡壶具容积的3/2左右（1/3-2/3）。

三、泡茶用水：以山泉水为上洁净的河水和纯净水为中硬度大或氯气明显的自来水不可用；水温需现开现泡为宜；水温低于95度或长时间连续烧开的水都略逊。最好配备“随手泡”。

四、浸泡时间：1至3泡浸泡10-20秒以后每加冲一泡浸泡时间增加10-20秒。浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致且可冲泡10余泡。冲泡次数与浸泡时间有关。

五、浓淡调整：用投茶量进行。需淡些则投茶量少些为冲泡壶具容积的1/3-1/2需浓些则投茶量多些为冲泡壶具容积的1/2-2/3。

六、品尝大红袍要领：大红袍岩茶滋味醇厚内涵丰富有特殊的“岩韵”。茶树品种特征能从滋味中体现；香气或高或长高则浓郁长则幽远香型多样化如花香、果香或带乳香、带密香等等。

品茶时先嗅其香再试其味并反复几次。闻香有闻干茶香、盖香、水香、杯底香、叶底香等等；尝味时须将茶汤与口腔和舌头的各部位充分接触并重复几次细细感觉茶汤的醇厚度及各种特征综合判断茶叶的特征和品位。

大红袍品饮方法：

品茶应先看水色是否清沏艳丽。橙黄或深橙黄色水色是否三层分明以表面有“金圈”为优再闻其香味香要清纯无杂气而幽香为佳三品其味徐徐入口领略水香是否一致。

第二道茶水：应重点放在茶味上茶味是否醇厚有否有较低明显的苦涩味或杂味茶汤虽吞下而口腔似有物留下较原来有沉的感觉。

第三道茶水：应重点放在韵字下上功夫茶汤在口腔是否有鲜爽感有一种天然的韵味在喉头有润滑爽口之快感还未想将茶汤吞下时有滑溜而下喉之感武夷岩茶休十分讲究“岩骨”喉韵咀底杯底香(杯中水饮完后闻杯底香)等品茶是一种精神感应高层次的文化享受。