红茶需要洗茶吗

红茶不需要洗茶因为红茶相对于其他茶而言比较新嫩多含有芽头。茶性由于发酵程度完全比较温和所以冲泡前不需要洗茶。

如果觉得不洗不干净的话建议用刮沫洗茶法：

刮沫洗茶法就是在冲泡茶叶时先将适量茶叶投入泡茶器具注水时采用悬壶高冲的手法一次性将开水注满泡茶器具这时茶汤会有丰富的泡沫产生并漂浮在茶汤表面。

我们习惯上往往认为泡沫就是茶叶中的脏东西（其实茶汤中的泡沫并非全是因为茶叶中有脏东西而产生的恰恰相反茶汤中的泡沫主要是因茶叶中所含有的一种叫茶皂素的物质而产生）然后只需把浮沫刮掉就可以放心的饮用了。

这样做既可以洗净心态又不会流失多少茶叶的营养。

洗茶主要有两个作用：

一是洗去茶叶因保存不善导致的表面尘粉；

二是使干燥的茶叶先受热吸水湿润形成叶片舒展的萌动状态便于滋味物质溶解使茶叶香气物质更好地散发。

洗茶到底洗掉了什么洗尘？

目前的茶叶生产加工对于稍具规模的加工厂而言基本都符合清洁化生产的需求即便对于规模相对小的农户或者作坊茶叶生产过程也基本能做到不着地。

茶叶上的尘主要是茶叶的茶毫和生产加工过程中形成的尘状微粒并非泥土灰尘。