普洱熟茶的泡法

普洱熟茶是选用晒青毛茶主要有“枣香”、“果香”、“桂圆香”等几种不同的香气。

具有降血脂、降血压、养胃的功效较适合中老年人饮用相对于生茶普洱熟茶的泡法更细腻。

备器：紫砂壶、茶道组、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯

原料：普洱熟茶

操作步骤：

将水烧沸温壶烫盏所需要的器皿达到一定温度。

洗茶：用茶匙取茶5g-6g 投入壶中沸水注入、出汤再重复刚才的动作一次 称为洗茶可将茶汤用来温洗杯具；

注水：悬壶高冲 刮沫盖上壶盖大约15-20 秒。

出汤：红浓明亮的茶汤徐徐落在公道杯中浓郁的茶香略带淡淡的沉香味飘散在四周沁人心脾

分茶入杯 奉茶敬客。

注意事项：

（1）冲泡老茶头可选用紫砂壶充分利用紫砂壶的保温特点冲出的茶汤口感颇佳滋味更加醇厚；

（2）冲泡普洱茶应洗两次；

（3）老茶头冲泡的时间不宜过长经过两次的洗茶头次出汤时间大概15-20 秒就行时间过长在紫砂壶中焖太久茶汤容易发黑略带涩味。